- Harmonização:
Mousses, biscoitos tipo waffle, sorvete, amêndoas e frutas secas, doces, bolos e molhos agridoces.

- Degustação:
coloração amarelo-esverdeado e perlage persistente. Aroma intenso, de perfil floral e frutado, lembrando flores brancas e frutas cítricas. No paladar apresenta leveza, muito frescor

- Uvas:
80% Moscato Bianco
20% Malvasia

- Terroir:
São Marcos/ Serra Gaúcha

- Temperatura ideal:
4ºC - 6ºC