- Harmonização:
Harmoniza com carnes de caça em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes mais gordurosas
e queijos fortes

- Degustação:
Na taça, Vermelho rubi para escuro, tons violáceos; intenso; aromas de amoras silvestres e frutas escuras
em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro

- Uva:
Tannat

- Passagem por barris de carvalho francês

- Terroir
Dois Lajeados - Serra Gaúcha

- Temperatura ideal:
15ºC a 17ºC