- Harmonização:
Harmonize este Fausto Merlot com carnes de caças em geral, carnes vermelhas,
carne suína, massas e risotos a base de funghi.

- Degustação:
Na taça, vermelho-rubi com leves traços violáceos; aromas de frutas vermelhas e
escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro.
Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e
persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.

- Uva:
Merlot

- Passagem por barris de carvalho (a partir de 2º uso).

- Terroir:
Dois Lajeados - Serra Gaúcha

- Temperatura ideal:
15ºC a 17ºC