- Harmonização:
Saladas, empanadas, peixes, frutos do mar, massas e risotos

- Degustação:
coloração rosé claro, aroma cítrico, que lembra frutas vermelhas. A uva Trebbiano acresce muito frescor ao espumante

- Proposta:
60% Chardonnay
20% Pinot Noir
20% Trebbiano

- Método: Champenoise

- Terroir:
Flores da Cunha / Serra Gaúcha

- Temperatura ideal:
4ºC - 6ºC